今年のGWは・・・
こんにちは。院長の宮田です。
今年のGWは、緊急事態宣言やまん延防止措置の発出がありませんでしたので、家族で大分県に行ってきました。
ただ今、娘たちは全県制覇の途中であります。
家族で湯布院を観光したり、別府温泉の地獄巡りで楽しんだりしました。
旅行２日目の午後は、妻と娘たちはハーモニーランドという遊園地へ。
私は別行動で日田市にある麦焼酎で有名な「いいちこ」の蒸留所に行ってきました。
昔からウイスキーが好きで蒸留所へは何度か足を運んだことがありますが、
焼酎の蒸留所に行くのは今回が初めてです。
最近は晩酌に焼酎を飲むことが多く、本で色々と勉強していたのでとても
ワクワクしました。
内部を見学して驚いたのが、正にウイスキーの蒸留所と同じような光景。
ポットスチルと呼ばれる蒸留器があって、色は銀色。
ウイスキーのものは銅色をしていますから、初めて見る色でした。
しかしここで一つ疑問が。
麦焼酎とウイスキーの違いは何か？
それは、原料は同じ大麦ですが発酵に使う酵母が異なり、ウイスキーは麦芽で麦焼酎は麹だそうです。
最後に売店の方とお話しをしてわかったこともありました。
大分県と聞くと九州ですので焼酎のイメージがありますが、元々は日本酒づくりが盛んであったそうです。
ですが、日本酒の人気が陰り始めた４０年程前から麦焼酎づくりが盛んになったそうです。
今では日本酒も焼酎も人気があるそうです。
コロナ禍でオンラインでの会議や勉強会も増えましたが、やっぱり現地で体験したり人と直に話をしたりすることで得られる学びや感動は格段に違うということを感じることができた素敵な旅でした。
中央歯科医院
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